blogランチメニュー・・
こんにちはPappyです！ 今日はランチメニューを載せておきます！ 今年も残りわずかですが 宜しくお願い致します！ それではまた！ see you！
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blogイベントの話を少し・・
こんにちはPappyです！ 最近、涼しい日も増えてきましたね！ 少しずつ秋を感じています・・ 涼しくなってくると屋外のイベントも増えてきますよね 今年はどうなんですかね？ コロナの影響でやはりイベント自体が少ないんですかね？ 屋内イ...
blogリコッタチーズのパンケーキ制作秘話
皆さんこんにちは！Pappyです！ 今回はPappyのカフェタイムのメインにもなっている リコッタチーズのパンケーキ に、ついて話していこうと思います。 実はこのパンケーキはオーナーが海外で食べて 「ぜひうちでも出したい！」 ってな...
blogかなざわ醤油のチーズケーキ
こんにちは！Pappyです！ 今日はチーズケーキのお話を少し・・ 当店のチーズケーキにはかなざわ醤油を使わせてもらっています。 醤油を使ってスイーツを作ってみてよかってこと ・醤油のコクがチーズケーキの甘さを引き立たせてくれる。 ・チー...
blog日々挑戦！-河北潟トマトのかき氷編-
皆さんこんにちは！ 今回は河北潟トマトのかき氷についてもう少し書いてみたいと思います。 トマトシロップを作るにあたって気になっていたこと・・ トマトが苦手な人に話を聞くと 「トマトの青臭い感じが・・」 「見るのもいやです」←論外 なる...