包丁を研いでもらいました・・

こんにちはPappyです！

今回はお店の包丁を研いでもらいました＾＾

研いでくれたのはコイノボリ食堂さんです！
コイノボリ食堂さんは、もともと和食のお店で働いていたので包丁を研ぐのがすごく上手です！

お店の包丁は切れ味がよくなくて
食材を切るのにすごく余計なところに力が入ってしまっていました。

柔らかいものを切るときは
少しつぶし気味になったり・・

で、コイノボリさんに話をして研いでもらいました！
なかなか大変だったらしいです💦

今日、その包丁を使ってみると
めちゃくちゃ切れるようになっていました(笑)
こんなに違うものなのか・・と感動しました！
ありがとうございます！

これからは切れ味が悪くなってきたらすぐにお願いしたいと思います＾＾

それとここからはお知らせなのですが

コイノボリ食堂のスパイスカレー教室第二弾が決まりそうです！

今のところ１０月２９日木曜が濃厚です！

今回はキーマカレーの予定なので気になる方は連絡ください！

詳しく決まり次第SNSに投稿しますね！

それではまた！
see you！