今週のプレートランチは・・

こんにちはPappyです!
今日は今週のプレートランチの紹介です^^
今週は
ふわとろオムハヤシ
です!

ハヤシライスはたくさんの玉葱と牛肉、水分は水の代わりに河北潟トマトを使っています。

濃厚なソースにトマトの酸味がばっちり合います^^
ほかにもキノコが入っているので食感もいいですよ!

たまごも極力火を通しすぎないように注意して作っています。

たまに火を入れすぎて焦ることもありました💦
あまりにも硬くなってしまったときは作り直すことも・・(失敗したものは中の人が美味しくいただいています!)

自分はオムハヤシというものを
ここに入るまで作ったことがなくて

「あんなふわふわなもの作れるのか?」

と、不安な気持ちでいっぱいでした;
でも何回か作っていくうちにやればできるもんだ!と、不安な気持ちは小さくなっていきました^^

「為せば成る為さねば成らぬ何事も」

ってやつですね!

これからもいろんなことに挑戦していきたいと思います!

あと今週は

惣菜

にもチャレンジしていきます^^
少しでも働くお母さんたちの手助けができれば!
一人暮らしの方の手助けができれば!
と、いう気持ちがあるのはもちろんなんですが・・

美味しいものをもっと作りたい!という気持ちもでかいです!
美味しいものを食べて笑顔になるそれが一番ですね!

さぁ今日も一日頑張るぞ!

それではまた!
see you!

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