こんにちはPappyです!
今日は今週のプレートランチの紹介です^^
今週は
ふわとろオムハヤシ
です!
ハヤシライスはたくさんの玉葱と牛肉、水分は水の代わりに河北潟トマトを使っています。
濃厚なソースにトマトの酸味がばっちり合います^^
ほかにもキノコが入っているので食感もいいですよ!
たまごも極力火を通しすぎないように注意して作っています。
たまに火を入れすぎて焦ることもありました💦
あまりにも硬くなってしまったときは作り直すことも・・(失敗したものは中の人が美味しくいただいています!)
自分はオムハヤシというものを
ここに入るまで作ったことがなくて
「あんなふわふわなもの作れるのか?」
と、不安な気持ちでいっぱいでした;
でも何回か作っていくうちにやればできるもんだ!と、不安な気持ちは小さくなっていきました^^
「為せば成る為さねば成らぬ何事も」
ってやつですね!
これからもいろんなことに挑戦していきたいと思います!
あと今週は
惣菜
にもチャレンジしていきます^^
少しでも働くお母さんたちの手助けができれば!
一人暮らしの方の手助けができれば!
と、いう気持ちがあるのはもちろんなんですが・・
美味しいものをもっと作りたい!という気持ちもでかいです!
美味しいものを食べて笑顔になるそれが一番ですね!
さぁ今日も一日頑張るぞ!
それではまた!
see you!
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