リアルタイムで試作していました!

みなさんこんにちは!
今日は木曜日ってことでお店は定休日^^

この投稿は昨日、下書きしておいたものになります✌

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今回はクレープの試作をしました!
クレープになったきっかけは・・

クレープを食べたい!って気持ちが大きかったからです!

食べたくなったらそれを何度も何度も試作して商品にする。
自分たちが食べたい!とか、こういうのがあったらお客さんは喜んでくれるんじゃないか?って気持ちが一番おいしく作れるんじゃないかなって思っています。

で、クレープ生地をいろいろ調べて
お菓子の本を読んで・・
完成したのがこちら!!

ここに来るまで何度か試作しました(-_-;)

別角度からもう一枚

生地はモッチリしていて
メープルナッツアイスチョコバナナの相性がばっちり🌟

アイスは店にあるものなら他の物を組み合わせるのもありだと思うし、フルーツも旬なものを使ってもいいんじゃないかなと思っています。

こういう感じでPappyでは日々何か美味しいものを作れないかと模索しています☆

クレープはもう少し試作してから商品として出したいと思います^^

🌟ここからは中の人のクレープの思い出話を少し・・

愛知県の大須にあった

KURAGEクレープ

SONY DSC

ここのクレープがおいしかったんです!
初めて食べたとき、クレープ生地のサクサク感に驚きました!

クレープの生地ってしっとりしているのが普通だと思っていたのですごく衝撃でした💦
食べるときにサクサクいうクレープは初めてでした(笑)

クレープ自体のボリュームも結構あったんですが
飽きることなく最後までおいしく食べることができました。

でも、残念なことにもう何年も前に閉店してしまったんですよね(-_-;)
閉店されたお店のことを書いておいてあれなんですが・・

すごく勉強になりました。

何事に対しても「こうじゃなきゃいけない」ってことはないんですよね^^

新しい何かを作るときって今までの頭の中にある固定概念をぶっ壊す必要もあるんですよね。

これからも時間はかかるかもしれませんが美味しい何かを作っていけたらいいなと思いました。

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と、いうことで正式に商品として販売するときはまたSNSに投稿しますのでその時はよろしくお願いいたします!

それではまた!
see you!

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